Värske salat kanepiõlikastme ja röstitud kooritud kanepiseemnetega

Värske salat kanepiõlikastme ja röstitud kooritud kanepiseemnetega

Värske salat kanepiõlikastme ja röstitud kooritud kanepiseemnetega

4-le
Suvine lihtne salat, millele maitseandjaks kanepiõliga kaste ja mõnusat krõbedust röstitud kanepiseemned. Sobib hästi eelroaks või kergeks grillikõrvaseks.

Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 2 sl kooritud kanepiseemneid
  • suur peotäis salatilehti
  • 2 avamaakurki
  • 4 suurt redist

Kaste:
  • 2 sl kanepiseemneõli
  • 1 sl valge veini äädikat või sidrunimahla
  • 0,5 tl soola
  • 0,5 tl suhkrut või mett
  • musta pipart

Valmistamise juhend

Rösti kooritud kanepiseemneid kuumal kuival pannil segades paar minutit, kuni nad on helepruunid ja pannilt tuleb pähklilõhna. Ettevaatust, ära kõrbema lase! Tõsta pannilt ja lase jahtuda. Rebi pestud ja kuivatatud salatilehed väiksemateks tükkideks. Pese ja lõika kurgid ja redised õhukesteks viiludeks.
Raputa kõik kastme koostisained kaanetatud purgis korralikult segamini. Sega omavahel salatilehed, kurk ja redis. Nirista peale kaste. Kõige peale raputa röstitud kanepiseemneid.

Kommentaarid

Sinu kommentaar on alati teretulnud!

Kõigi kommenteerijate vahel loositakse välja 20 € kinkekaart. Igal kuul teavitame uue võitja.

Andke oma kommentaar

Kommenteerimiseks peate olema sisse loginud. Palun logi sisse või registeeru.

Teised tooted